Στην Έπαυλη πιστεύουμε ότι δεν υπάρχουν σημαντικότερες αρχές από την αξιοπρέπεια και το σεβασμό. Για εμάς η μεγαλύτερη ανταμοιβή και ικανοποίηση είναι τα χαμογελαστά πρόσωπα των ανθρώπων μας.